潮解指的是某些物质（多指固体）从空气中吸收或者吸附水分，使得表面逐渐变得潮湿、滑润，最后物质就会从固体变为该物质的溶液的现象。
易潮解的物质通常是在水中溶解度大的，如大部分的硝酸盐（硝酸铁、硝酸汞等）、大部分的高氯酸盐（高氯酸铜、高氯酸锌等）、一些卤化物（氯化锌、氯化镁等）、一些钠盐、铯盐（如高锰酸钠、碳酸铯等）之类的化合物。
潮解后的产品还能用吗？
通常潮解后部分产品会失效，这样便会影响使用效果。
如果是单纯潮解（无变质），并且使用中几种反应物都不与水发生反应的情况下，并且用作指示的情况下，也就是没有浓度要求得情况下是可以用的。
而如果有变质、或是某反应物与水反应，或是对反应物浓度有要求得情况，那么潮解后就不可以用了。
为确保使用效果，易潮解物料妥善储存很重要！易潮解的物质必须在密闭条件下保存；易潮解的药物（特别是原料药）更要在防潮条件下贮存，以防霉烂变质。
